黄豆的做法简单又家常的确很受欢迎。下面是一种常见的黄豆做法,供您参考:
材料:
- 黄豆:适量
- 水:适量
- 盐:适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将黄豆浸泡在清水中至少6小时,或者隔夜浸泡,使其变软。
2. 在一锅中加入足够的水,将浸泡好的黄豆放入锅中。
3. 将锅置于炉灶上,用中火加热至水开。然后调小火煮30分钟,期间偶尔搅拌一下。
4. 关火后,将黄豆放凉一会儿,然后用手或纱布过滤掉豆渣,保留豆浆。
5. 将豆浆倒入另一个锅中,重新加热,加入适量的盐调味。
6. 当豆浆煮沸时,用小火继续煮1-2分钟以保持热度。
7. 关火后,豆浆就可以食用了。您可以将其直接饮用,或用它来制作豆腐花等其他黄豆制品。
这种简单的黄豆做法味道鲜美,也可以根据个人口味进行调整。希望对您有所帮助!
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